倾家荡产草指的是香草荚，该词是烘焙界常用的戏称，看到这个词就知道是烘焙届的人儿了。
香草荚是烘焙中的常用的“真贵”香料，通常磨碎后加入面糊中，为蛋糕/饼干增加风味，我们常吃的平价香草味视频一般都来自香草精等人工合成，因为香草荚价格十分昂贵，一根（十几厘米）将近二十块钱，品质很好的甚至一根要卖到三四十块，因此被烘焙爱好者和博主们称为倾家荡产草。
这个价格还是近些年降低了以后的价钱，之前的话更贵一点。
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